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酥皮烤鱖鱼的做法

    美味来袭——味香色美的酥皮烤鱖鱼,利用意大利香草和番茄酱的调料,用简单的烤箱手法,就可以激发出海鲜最原始最诱人的鲜美~

    主料

    桂鱼1条  酥皮1张  豌豆20克

    辅料

    马苏里拉芝士30克  意大利香草5克  盐2克  料酒10毫升  番茄酱50毫升

    酥皮烤鱖鱼的做法

    1.鱖鱼洗净后

酥皮烤鱖鱼的做法

    2.将鱖鱼从腹部切开至脊背部,使鱖鱼平扒下,放入精盐和料酒腌制半小时

酥皮烤鱖鱼的做法

    3.烤盘铺好铝箔纸,放入一张酥皮

酥皮烤鱖鱼的做法

    4.将腌制好的鱖鱼放在酥皮上

酥皮烤鱖鱼的做法

    5.鱖鱼身上抹上番茄酱

酥皮烤鱖鱼的做法

    6.再放入氽烫好的小豌豆

酥皮烤鱖鱼的做法

    7.铺上马苏里拉芝士碎和撒上意大利香草

酥皮烤鱖鱼的做法

    8.放入预热好的烤箱,中层上下火200度20~25分种

酥皮烤鱖鱼的做法

    9.时间到~取出,装盘,香喷喷的酥皮烤鱖鱼就可以享用啦

酥皮烤鱖鱼的做法

    烹饪技巧

    要按自家的烤箱进行时间的控制

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