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黑胡椒烤鸡腿

用料
鸡腿3个
土豆1个
萝卜1根
鸡腿50g
适量
适量
黑胡椒适量
姜葱适量
酱油适量
 
黑胡椒鸡腿的做法步骤

   1.把鸡腿骨剔了,用刀切一刀,用手就可以把鸡肉和骨头分开,再用刀把两头切断。

   2.准备作料,包括葱姜和黑胡椒黑胡椒用成颗的,自己用刀捻碎

   3.把胡椒粉,葱姜,再加入生抽,料酒少许,盐少量。把鸡腿腌制2小时

   4.准备其它配菜,其中用到了黄油,拿来烤蔬菜

   5.黄油化开,加入盐和黑胡椒

   6.把土豆萝卜切块,拌上黄油黑胡椒调得料,和鸡腿一起铺到烤盘上,烤盘先铺一层锡纸

   7.鸡腿菇切小段,也拌上黄油黑胡椒,备用

   8.把烤盘放入烤箱,200°,烤20分钟

   9.20分钟后,把鸡腿翻个面

   10.再加上鸡腿菇,再烤20分钟

   11.希望鸡腿更好看的,可以刷蜂蜜水到鸡腿上,再烤5分钟

小贴士

   鸡腿剔骨更容易熟。腌制时间尽量长,可以头天晚上放入冰箱腌制一晚。 鸡腿得反面烤,两面都烤金黄了。

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